Esclusivi piatti di pesce e carne, selezioni accurate di vini, cocktails, drinks

Venite a gustare i nostri straordinari piatti di pesce e carne, insalate e antipasti, primi, secondi e contorni vini,pre-dessert e dessert cocktails, drinks, thè e bevande, birre, circondati dal meraviglioso panorama del mare della Costiera Amalfitana, direttamente sulla spiaggia di Marina Grande di Amalfi. I nostri menù offrono piatti di pesce e carne unendo la tradizione gastronomica di Amalfi all’innovazione nella preparazione. Gustose pietanze che allietano lo sguardo e il palato che potrete rallegrare con un’accurata scelta di vini, drink, cocktail, bevande, distillati e thè, disponibili al bar durante tutti i momenti della giornata.

Dietro al nostro menù ci sono ricerca, creatività e selezione. Per questo la carta è in costante evoluzione e cambia almeno ogni tre mesi. La selezione delle materie prime è uno dei nostri fiori all’occhiello: per noi qualità e freschezza sono pilastri imprescindibili.

MENU ESTATE

MENU DEGUSTAZIONE SCELTO DALLO CHEF. (8 PORTATE)
AMUSE BOUCHE, 2 ANTIPASTI, 2 PRIMI, SECONDO CON CONTORNO, PRE-DESSERT E DESSERT. IL MENU DEGUSTAZIONE VIENE REALIZZATO ESCLUSIVAMENTE PER L’INTERO TAVOLO.
€ 75.00

ANTIPASTI
MERLUZZO, PATATE, AGRUMI, CAMOMILLA.
€9.00 / €18.00

SEPPIE ARROSTITA, FAGIOLI AZUKI, QUINOA, ZUCCHINE E CAROTE.
€8.00 / €16.00

CRUDO DI MARE** MARINA GRANDE.
€30.00

TRIGLIA FINOCCHIETTO, PROVOLONE DEL MONACO DOP, TERZA ESSENZA DI POMODORO, TARALLO 5 CEREALI.
€18.00

POLPO* SCOTTATO, CAROTE GIALLE E ZENZERO, SCAROLA RICCIA, RISO SOFFIATO ALLE ALGHE, OLIVE NERE.
€8.00 / €16.00

SALSICCIA DI GAMBERI* E BROCCOLI.
€9.00 / €18.00


LE INSALATE
INSALATA POMODORI SORRENTO FAGIOLINI, PATATE, CIPOLLOTTO.
€12.00

CLASSIC CAESAR SALAD.
€12.00

RADICI, INSALATINA MISTA, CAROTE, POMPELMO ROSSO, AVOCADO, FORMAGGIO DI CAPRA, NOCI.
€12.00

AGRUMI, INSALATINA MISTA ,FORMAGGIO PECORINO, MIELE.
€12.00

CAPRESE.
€12.00

PIATTI CALDI.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO DOP.
€14.00


PRIMI PIATTI.
RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO, LIMONE SFUSATO AMALFITANO IGP, GAMBERI** COTTI E CRUDI.
€20.00

CANDELE PASTIFICIO GENTILE IGP, VONGOLE, PEPERONCINI DI FIUME, POMODORINO GIALLO, BURRATA.
€18.00

LINGUINE PASTIFICIO GENTILE IGP, ZUCCHINE, PECORINO, FIORI DI ZUCCA, TOTANI.
€18.00

PASTA MISTA PASTIFICIO GENTILE IGP, PATATE BIANCHE E VIOLA, SCAMPI*.
€20.00

PLIN CON PARMIGGIANA DI MELANZANE SCOMPOSTA.
€16.00

GNOCCHI DI PATATE E RAPA ROSSA, ANATRA, GORGONZOLA, FINOCCHIO DI MARE.
€19.00



SECONDI PIATTI.
SPIGOLA ALGA NORI, SAUTE DI FRUTTI DI MARE.
€28.00

DENTICE COTTO E CRUDO, FAGIOLINI, PATATE, POMODORI SECCHI.
€28.00

RICCIOLA COTTA SULLA PELLE, POMODORO 3 CONSISTENZE, SPINACINO.
€28.00

TONNO TATAKI, CAPONATA DI VERDURA, MAIONESE DI CAPPERI, POMODORO ALLA COLATURA DI ALICI.
€26.00

POLLO ARROSTO, BROCCOLI FRIARIELLI, PROVOLA, POLENTA.
€20.00

CAPOCOLLO DI MAIALE BASSA TEMPERATURA, CRAUTI VIOLA, MAIONESE DI PAPACCELLE, FUNGHI PIOPPINI.
€20.00

 

PIATTI CLASSICI.
SAUTÉ DI FRUTTI DI MARE, CROSTINI DI PANE ALL’AGLIO.
€20.00

INSALATINA TIEPIDA DI MARE FRUTTI DI MARE, CALAMARI, GAMBERI*.
€20.00

ZUPPA DI COZZE O PEPATA DI COZZE.
€13.00

SPAGHETTI GENTILE IGP POMODORO SAN MARZANO DOP SAN NICOLA DEI MIRI. 
€13.00

LINGUINE GENTILE IGP ALLA PIZZAIOLA.
€14.00

RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO, MOLLUSCHI, CROSTACEI, CALAMARI.*
€20.00

SPAGHETTI GENTILE IGP VONGOLE VERACI, AGLIO, PREZZEMOLO.
€18.00

LINGUINE ALLO SCOGLIO GENTILE IGP, CALAMARI, GAMBERONI, SCAMPI, FRUTTI DI MARE, POMODORINI.*
€20.00

FRITTO DI PESCE MISTO CALAMARI, GAMBERI, PESCE.*
€24.00

PESCE LOCALE ALL’ACQUAPAZZA. O ALLA FORNO.
€7.00 / g100

ZUPPA DI PESCE LOCALE CROSTINI ALL’AGLIO.*
€44.00

CUBE ROLL ALTA MAREZZATURA 10+ WAGYU GRADING SISTEM, CRAUTI VIOLA, MAIONESE DI PAPACCELLE, FUNGHI PIOPPINI
300gr €34.00


CARTA DEI DESSERT
DOLCI, SORBETTI, GELATI E MARMELLATE PREPARATI ARTIGIANALMENTE IN CASA.

ALCUNI VINI DA DESSERT DELLA NOSTRA LISTA DEI VINI DA ABBINARE AI DOLCI.

TE E CAFFÈ.
TEA AND COFFEE.

DESSERT.
TIRAMISÙ SECONDO LO CHEF.
€8.00

ROCHER STREUSEL ALLA ARANCIA E PINOLI, GELATO AL NOCCIOLA.
€8.00

CREMINO BIANCO E NERO, SALSA ALLE AMARENE, CORNFLACKS, ARACHIDI.
€8.00

FRAGOLA SEMIFREDDO, CRUBLE AL CIOCCOLATO, GELATO AL BASILICO.
€8.00

LA SANTA ROSA CREMA PASTICCERA, RICOTTA, MIGLIACCIO, GELATO ALLA AMARENA.
€8.00

CANNOLO CHEESECAKE, SALSA AI FRUTTI DI BOSCO
€8.00

SORBETTI DI FRUTTA E GELATI DEL GIORNO.
€7.00

SELEZIONE DI 4 FORMAGGI ARTIGIANALI CASEIFICIO AURORA MONTI LATTARI CON FRUTTA FRESCA, FRUTTA SECCA E MARMELLATE.
PECORINO DI GROTTA, TOMA BLUE DI JERSEY, CACIOTTA DI BUFALA, CAPRINO DEI MONTI LATTARI.
€14.00